Daniel Amrein est titulaire d’une licence en sciences économiques et d’un MBA de l’école des HEC de l’université de Lausanne.​

De 1994 à 2009, il fut membre la direction de Switcher SA, société de textile pionnière en matière de de RSE (Responsabilité Sociétale d’Entreprise), en charge des achats et des opérations​. 

Dès 2009, il rejoint la HES-SO Valais comme professeur associé où il enseigne les systèmes de management et la durabilité. Il est également responsable académique du master exécutif MAS Quality & Strategy et supervise la compétence durabilité au sein de la HEG de Sierre. En 2023, il reçoit le prix Crédit Suisse Best Teaching Award récompensant l’innovation, la créativité et l’impact d’un enseignement.

 
En 2009 également, il fonde PME-Durable avec l’ambition de diffuser les pratiques de management responsable au sein des organisations publiques et privées en Suisse. 

 
Passionné par le management et la transmission de compétences, il  travaille à tisser des ponts entre les milieux académiques et professionnels pour le bénéfice des deux mondes. Ses deux références sont Yvon Chouinard et Jessica Ardern pour leur engagement et leur conviction.